香油是厨房必备好帮手。
做菜加点香油可以让菜肴味道更鲜美，其实，香油不仅是调味料，它还有很多妙用，中医认为，香油性凉、味甘，能够治疗很多小疾病，比如便秘、鼻炎、护肤等等。
下面我们来看看香油到底有什么功效与妙用。
香油治鼻炎
可以用香油炸苍耳子，就是取200g苍耳子压碎，放到250g香油里炸一会儿，待晾凉后滤出油保存备用。鼻炎发作期时，睡觉打呼噜、鼻塞。鼻炎发作期用苍耳子油涂抹鼻腔，效果很好。
香油治咳嗽
香油鸡蛋茶，这样做清热降火不咳嗽，对虚弱爱上火的孩子和老人都很有益处。水中放两粒冰糖放置火上，碗中两个鸡蛋倒入香油，用筷子将蛋液和香油反复搅打，直至芝麻油完全被蛋液吸收。水开后倒入鸡蛋液碗中，搅拌后即可饮用，对上火嗓子疼、咳嗽效果非常好。
香油护肤祛斑
《本草纲目》中提到：“常食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰。”香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞和延缓衰老的功能。另外，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。久用香油还可保护牙龈和口腔。北方冬季天气干燥，可取适量香油搽抹在皮肤上，可使肌肤更加平滑细腻;每天早晚取少量香油抹在唇部，是天然的润唇膏。
香油治便秘
取蜂蜜50毫升、麻油50毫升、温开水约1000毫升；将蜂蜜放入碗中搅拌起泡后，再将麻油慢慢掺入其中，拌匀；最后倒入温开水搅匀，即可饮用。此法对治疗肠燥引起的便秘效果显著。
香油
不只是调味品
更是健康生活的伴侣